恵比寿3丁目の交差点、恵比寿から白金エリアへの入口付近にある"DAY&NIGHT"は、オーナー自らDIYした三角形の小さなお店です。しかも、人気のバーガーカフェ"Burger Mania"のチームが手掛けているので、サンドウィッチが絶品なのも頷けます。国産イチゴをたくさん使った"Strawberry Rare Cheese Cake"を"Drip Coffee"と。Uber Eatsの方々が何度も注文の品を運んでいる様子も印象的でした。

羽田空港第2ターミナルB1Fの"eggcellent BITES"は、毎朝直送される新鮮な卵を使った料理が人気の卵専門店です。メルセデス・ベンツとのコラボメニューは羽田空港のみの限定品で、パンケーキの焼印にメルセデス・ベンツのロゴマークが！ショーケースにはできたての"エッグタルト"がずらり。"千本松牧場ミルクコーヒー"が疲れた体を癒します。サクサクのパイ生地に甘すぎないマイルドなエッグタルト、お土産にいかがですか？

恵比寿駅西口改札すぐの"BLUE BOTTLE COFFE"は、カルフォルニアに本社があるコーヒー生産販売企業で、ネスレグループの一つです。2019年7月にオープンしたばかりの店内はとてもシンプルで、カップ等のグッズも販売しています。オーガニックシュガーのシロップを混ぜてミルクを加えたほんのり甘いアイスコーヒー"ニューオリンズ"と大きめのチョコチップが入った"チョコレートチップクッキー"は、コーヒー好きが作った優しい味がしました。

東京スカイツリー展望デッキフロア340にある"SKYTREE CAFE"では、2019/10/14までアストロノーツスヌーピーとコラボレーションしたメニューが楽しめます。宇宙のソーダや月面ティラミス…アボカドとバジルチキンを挟んだ"惑星ベーグル"と、キャラメルアイスがチャーリー・ブラウンの顔になっている"チャーリー・ブラウンラテ"でHAPPYな気分に♬ 東京の一番高い場所からの眺めは、最高に爽快でした。

渋谷駅新南口徒歩7分"MAT COFFEE"は、並木橋交差点近くの明治通り沿いにあります。ホットドッグやサンドイッチ等のプレートも美味しそうですが"季節限定ケーキセット"を注文。さわやかな酸味のレモンケーキはバニラアイスが添えられていて、レモンピールがアクセントになっています。大きめのグラスに入った"マットコーヒーICE"で大満足！！沢山のアメリカンフィギュアやマグカップが並ぶ心躍るカフェでした。